Paris-Brest pour 6 personnes – Les Nouveaux Pâtissiers




  • Colis livré gratuitement dans toute la France
  • Paiement sécurisé avec Paypal ou Payplug

  • Service après-vente 7j / 7 24h / 24
  • Emballage écologique, respectueux de l'environnement
  • Kit fabriqué en France par mes soins


Si le kit Paris-Brest existe, c'est un peu grâce à vous ...




Kit de pâtisserie



L'avis du chef:

En vous proposant le Paris-Brest, je voulais vous apprendre à préparer un classique de la pâtisserie française à ma façon. J'espère qu'il vous plaira!

Jean-Luc, fondateur de "Les Nouveaux Pâtissiers"




Pâtissez le Paris-Brest, le fameux dessert qui rend hommage au célèbre parcours cycliste. Vous dégusterez un Paris-Brest moelleux et croquant à la fois avec une belle saveur de pralinée amande et noisette.

Le kit contient une fiche recette qu'il vous sera possible de lire ou de suivre étape par étape en vidéo grâce au lien ou au QR code à scanner directement sur votre smartphone.


Brookie


Ce que vous apprendrez avec ce kit spécial Paris-Brest:




  • Vous apprendrez à fabriquer un craquelin.
  • Vous réaliserez une pâte à choux.
  • Vous fabriquerez une crème pâtissière.




Composition du Paris-Brest pour 6 personnes:


Les matières premières sèches:

  • de l'excellent praliné amande et noisette de haute qualité de chez "Barry" 🥜.
  • de l'excellent chocolat noir Inaya de qualité professionnelle de chez "Barry" 🍫.
  • des noisettes provenant du Piémont.
  • des éclats de crêpes dentelles faites "feuillantine" de chez "Barry".
  • du praligrain.
  • du sucre de qualité.
  • de la farine T45 provenant des meilleurs assemblages de blés  Français 🌾.
  • de la maïzena 🌽.
  • de la gélatine de qualité professionnelle à base de poisson de chez "Louis François".
  • de la fleur de sel de Camargue.


Les consommables:

  • 2 poches à douille.
  • 1 douille unie.
  • 1 douille cannelé.
  • 3 feuilles de papier cuisson.


Un kit pâtissier spécial Paris-Brest essentiel pour les amoureux de la noisette, à offrir ou à s'offrir, pour régaler toute la famille!  




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