Pâtissez comme un chef avec ce kit spécial tarte au citron. Composée traditionnellement d'une pâte sucrée, d'une crème au citron et d'une meringue onctueuse, cette tarte séduit les amateurs de saveurs délicieusement acidulées.
Vous aurez le choix entre suivre la recette écrite ou vous laissez guider grâce au lien et au QR Code à scanner sur votre smartphone qui vous dirigera vers la vidéo de la recette réalisée en pas à pas.
Composition du kit pâtissier pour tarte au citron meringué 6/8 personnes:
Les matières premières sèches:
- de la vanille bourbon de Madagascar en poudre.
- de la gélatine de qualité professionnelle à base de poisson de chez "Louis François".
- du sucre de qualité.
- de la farine T45 provenant des meilleurs assemblages de blés de France.🌾
- un peu de levure chimique.
- des blancs d'oeufs déshydratés de chez "Louis François"
- de la fleur de sel de Camargue.
Les consommables:
- 2 poches à douille.
- 1 douille unie.
- 1 douille cannelé.
- 2 feuilles de papier cuisson.
- 1 carton rond or.
Si le kit existe, c'est un peu grâce à vous ...
L'avis du chef:
J'ai voulu vous apprendre à préparer la tarte citron meringuée car elle reste une recette idéale pour les débutants. Composée traditionnellement d'une pâte sucrée, d'une crème au citron et d'une meringue onctueuse, cette tarte séduit les amateurs de saveurs délicieusement acidulées.
Jean-Luc, fondateur de "Les Nouveaux Pâtissiers
Ce que vous apprendrez avec ce kit spécial tarte citron meringué:
- Vous apprendrez à préparer une pâte sablé vanille croustillante
- Vous préparerez une crème citron onctueuse 🍋
- Vous fabriquerez une meringue au goût citron croustillante et fondante à coeur
- Vous cuirez un citron confit savoureux 🍋
Un coffret pâtissier indispensable, à s'offrir ou à offrir, pour passer un bon moment en cuisine, seul ou en famille !
Vous aimerez aussi